Wild Night Experience

Silvesterdinner

Donnerstag, 31. Dezember 2026

Begrüßungsaperitif
Ein Glas Perelada-Cava
Vorspeisen
Brioche mit Steak Tatar
Weiches Brioche mit Steak Tatar – ein feiner Happen zum Auftakt.
Überbackene Jakobsmuschel mit Garnelen
Meeresaromen unter einer feinen Gratinkruste.
Fisch
Lachs mit Cava und grobkörnigem Senf
Mit Süßkartoffelpüree – ein feiner Kontrast zwischen Süße und Senf.
Fleisch
Rinderfilet in Pedro-Ximénez-Sauce
Mit Kartoffelgratin und glasierten Frühlingszwiebeln, dazu eine Sauce mit süßen Noten.
Dessert
Halbgefrorenes von Jijona-Turrón mit Karamell
Ein zartes, cremiges Dessert mit dem traditionellen Geschmack von Mandel-Turrón.
Getränke inklusive
Bier, Softdrinks und Wasser
Rotweine aus Navarra oder Rioja
Weißweine Chardonnay oder Verdejo · Roséwein

Cocktails, Longdrinks und zusätzlicher Cava werden extra berechnet.

Tisch reservieren

Bei der Reservierung zahlst du 40 € pro Person an, den Rest am Abend. Wenn du die ganze Reservierung vor dem 6. Dezember bezahlst, bekommst du 8 € Rabatt auf jedes Erwachsenenmenü (Kindermenüs sind nicht rabattiert).

Kindermenü für Kinder bis 10 Jahre.

Vegetarisches Menü: bitte bei der Reservierung angeben.

Allergien: bitte bei der Reservierung mitteilen. In unserer Küche werden Allergene verarbeitet, daher können wir Spuren nicht ausschließen.

Preise inkl. IGIC (kanarische Steuer).

Schreib uns, welche Sitzung ihr möchtet und wie viele ihr seid (Erwachsene und Kinder), dazu einen Namen und eine Telefonnummer. Wir antworten mit dem Angebot und den Bankdaten für die Anzahlung per Überweisung.

Per E-Mail reservieren
+34 682 71 42 53nye@grupoirreverent.com

Fragen? Ruf uns an oder schreib uns.

Reservierungsbedingungen
Gut zu wissen

Häufige Fragen

◆
Wie reserviere und bezahle ich?
Schreib uns an nye@grupoirreverent.com, welche Sitzung ihr möchtet und wie viele ihr seid, dazu einen Namen und eine Telefonnummer. Wir antworten mit dem Angebot und den Bankdaten für die Anzahlung per Überweisung; der Tisch ist bestätigt, sobald die Zahlung eingegangen ist.
Was ist der Unterschied zwischen den beiden Sitzungen?
Die 1. Sitzung geht von 18:30 bis 21:00. Die 2. Sitzung beginnt um 21:30, dauert bis zum Schluss und umfasst Glückstrauben und ein Silvester-Partyset.
Wie viel zahle ich bei der Reservierung?
Eine Anzahlung von 40 € pro Person; den Rest zahlst du am Abend. Wenn du die ganze Reservierung vor dem 6. Dezember bezahlst, bekommst du 8 € Rabatt auf jedes Erwachsenenmenü (Kindermenüs sind nicht rabattiert).
Ist Wein inklusive?
Ja. Bier, Softdrinks, Wasser und Wein (Rotweine aus Navarra oder Rioja, Weißweine Chardonnay oder Verdejo und Rosé) sind zum Essen inklusive. Cocktails, Longdrinks und zusätzlicher Cava werden extra berechnet.
Gibt es ein Kinder- oder vegetarisches Menü?
Ja. Ein Kindermenü für Kinder bis 10 Jahre und ein vegetarisches Menü: bitte bei der Reservierung angeben.
Ich habe eine Allergie. Was tun?
Sag es uns bei der Reservierung, damit die Küche es berücksichtigen kann. In unserer Küche werden Allergene verarbeitet, daher können wir Spuren nicht vollständig ausschließen.
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